三位美国医生——巴勒斯坦人、犹太人和琐罗亚斯德教徒——进入加沙拯救生命，却发现自己身处医学与政治的夹缝之中，为了揭露真相，他们不惜一切代价。 加沙战争深深卷入了另一个国家：美国。随着加沙袭击事件的加剧，医疗技术和能力遭到严重破坏，美国医生感到自己肩负着职业和道德的双重责任。在袭击发生后，他们不得不做出艰难却必要的伤员分诊决定，照顾受苦的儿童，同时还要顾及自身的安全。《美国医生》中的三位医生背景各异，经历不同，但他们都怀着同样的愿望：减轻苦难，并以公民的身份发出呼声，要求政府采取行动。从加沙的医院到美国权力中心，导演傅思腾毫不掩饰地展现了残酷的现实，同时也指明了一条以人道主义和集体行动来应对这一棘手问题的道路。